tripang \             Tahukah anda kebutuhan protein yang diperlukan tubuh yang bisa mencukupi dan memenuhi standar minimal kebutuhan tubuh? Ternyata setiap hari tubuh ini memerlukan asupan protein yang cukup. Kebutuhan ini bisa didapatkan dari asupan tambahan selain makanan sehari-hari yang kita makan, seperti suplemen makanan lainnya. Kebutuhan protein tergantung pada umur, ukuran tubuh, dan tingkat aktifitas. Metode standar yang digunakan oleh para ahli gizi untuk menghitung kebutuhan asupan protein setiap hari adalah dengan berat badan (kg) x 0,8. Hasilnya adalah kebutuhan protein (dalam gram) minimum setiap hari. . Beberapa program diet dan ahli gizi menghitung asupan protein berdasarkan persentasi dari kalori, biasanya dari 10 sampai 20 persen, setiap harinya. Ini merupakan hitungan kasar minimum asupan protein. Lalu adakah sumber protein yang tinggi dan rendah lemak ? Teripang Emas (Gamat) atau Sea Cucumber, Jawabannya…. Khasiat teripang atau gamat sangat terkenal di Dunia, tapi mungkin ada diantara anda yang belum mengetahui tentang hewan gamat. Gamat merupakan hewan yang hidup di dasar laut, biasa dikenal sebagai Teripang , Sea cucumber atau hoi som. Terdapat kurang lebih 1000 species gamat, namun yang dapat dijadikan bahan makanan tidak lebih dari 40 species saja. Satu diantara Gamat yang dapat kita konsumsi dan memiliki nilai pengobatan tradisonal yang istimewa adalah gamat species Stichopus hermanii (gamat emas)

Kandungan dan Khasiat Teripang

Kolagen Secara umum kolagen pada tubuh manusia akan berkurang seiring dengan bertambahnya usia. Kolagen diperlukan untuk rambut, tulang, kuku, kulit dan metabolisme di dalam tubuh.Asupan kolagen alami akan membantu tubuh :
  • Membantu pertumbuhan jaringan kulit. Otot dan tulang
  • Menghambat penuaan dini, mempercantik kulit Meringankan keluhan pada luka lambung
  • Meningkatkan imunitas tubuh
Mucopolysacarida Dikenal pula dengan nama glikosaminoglikan, merupakan pembentuk tulang rawan dan berperan penting dalam mencegah terjadinya gangguan persendian. Peranan Mucopolysacarida :
  • Membantu pemulihan dan anti inflamasi / peradangan
  • Menurunkan resiko artherosklerosis
  • Meredakan sakit pada persendian
Chondrotin & Glukosamin (GaGS) Pada saat seseorang menua, kondisi tulang rawan ikut menipis, muncul keluhan disertai rasa sakit pada persendian. Cairan pelumas antar sendi pun sudah mulai berkurang sehingga sering menimbulkan rasa sakit pada saat bergerak. Chondroitin dan Glukosamin dalam jely gamat membantu :
  • Memperbaiki jaringan tulang rawan yang rusak
  • Meringankan keluhan penderita radang sendi dan pengapuran
  • Merangsang pembentukan cairan sinovial
Omega 3 Teripang mengandung omega 3 , yaitu asam lemak yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
  • Menurunkan kolesterl jahat LDL, menaikan kolesterol baik HDL
  • Mengurangi kekentalan darah
  • Mencegah terjadinya penggumpalan darah
  • Menurunkan resiko terjadinya gangguan kardiovaskular
Mineral Teripang mengandung beberapa jenis mineral yang diperlukan untuk metabolisme tubuh. Beberapa jenis mineral yang terdapat dalam jely gamat anatar lain :
  • Besi / Fe : membantu pembentukan sel darah merah
  • Zink / Zn : berperan dalam produksi insulin dan sperma
  • Magnesium / Mg : membantu kerja sistem saraf dan fungsi jantung
  • Cromium / Cr : Meningkatkan kualitas fungsi insulin untuk menjaga kadar gula darah
  • Selenium / Se : Antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh.
Bio Active Element / CGF Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Prof. Ridzwan Hashim dari National University of Malaysia (UKM) diketahui bahwa teripang mengandung cell growth factor (CGF). CGF inilah yang bertanggung jawab untuk menstimulus proses regenerasi atau peremajaan sel dan berperan untuk mempercepat penyembuhan luka.
  • Mempercepat penutupan luka pada penderita Diabetes serta menghilangkan bau pada luka gangren
  • Meredakan gangguan sakit lambung
  • Meringankan sakit pada persendian / arthritis
  • Menghentikan pendarahan pada wasir
  • Mempercepat penyembuhan pasca operasi maupun bersalin
  • Memperbaiki tekstur kulit menjadi lebih licin dan kenyal
  • Menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
  • Meringankan penderita asma

Studi Klinis Tentang Khasiat Teripang

Khasiat teripang telah teruji dan sudah melalui serangakaian penelitian di berbagai negara yang berkembang. Khasiat teripang juga telah melalui studi klinis yang dilakukan oleh beberapa ahli kesehatan dan ahli obat-obatan di dunia. Salah satu pengujuan terhadap khasiat teripang dilakukan oleh Ridzwan Hashim. Dalam bukunya ” Sea Cucumber, A Malaysian Heritage ” mengatakan bahwa telaah mengenai gamat sebenarnya telah dilakukan sejak tahun1980 dan kini Gamat memang diandalkan untuk menjadi makanan kesehatan abad 21. Pada tgl 1-3 Mei 2004 di Kuala Lumpur diadakan Workshop mengenai sea cucumber, disini jely gamat diulas sebagai sumber pengobatan. Workshop ini dihadiri oleh 20 negara diantaranya yaitu USA, Canada, China, Australia dan Russia. Beberapa studi klinis juga telah dilaporkan bahwa gamat mampu untuk memperbaiki kondisi penderita asma, mengatasi luka dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Kandungan Lain Yang Terdapat Dalam Teripang Emas (Gamat)

Amino Para peneliti di Malaysia mengungkap terdapat 11 asam amino pada teripang, seperti miristat, palmitat, palmitoleat, stearat, oleat, linoleat, arakhsidat, eicosapentaenat, behenat, erusat, dan docosahexaenat. Asam lemak itulah yang mempercepat penyembuhan luka luar maupun dalam. Omega 3 omega 3, terutama DHA (decohexaeonic acid) (3,69%) dan EPA (eicosapentanoic acid) (25,69%) merupakan asam lemak rantai panjang yang banyak ditemuka pada biota laut, termasuk teripang. DHA dan EPA berfungsi untuk kecerdasan karena dapat memacu pertumbuhan otak, berhubungan dengan simpul-simpul saraf, dan melancarkan sirkulasi darah. Kondroitin sulfat Kandungan kondroitin sulfat mencegah pengeroposan sendi pembuat radang. Senyawa ini memperbaiki dan membangun kembali tulang rawan, memperkokoh tulang dan sendi, pembentuk sendi yang terkikis akibat kecelakaan, benturan, dan kelebihan bobot badan. sehingga mencegah terjadinya osteoporosis Gamapeptide Gamapeptide Hanya terdapat pada spesies Golden Stichopus Variegatus (Teripang Emas) , tidak ditemukan di spesies lain. Gamapeptide bermanfaat untuk

  • Mencegah inflamasi dan mengurangi rasa sakit, mempercepat penyembuhan luka (3 kali lebih cepat)
  • Mengaktifkan pertumbuhan dan aktifitas sel-sel
  • Membuat kulit menjadi lebih muda dan meningkatkan kecantikan
  • Menenangkan dan menstabilkan emosi
  • Memelihara sirkulasi darah